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サクランボ狩りのシーズンですが、月初めに成田ニュータウンでオオシマサクラ群の採種をした。結構豊作で５ｋｇ採種できました。
NPO成田さくらの里ではこの種子を来春２月下旬まで土中に保存し播種します。
なお、オオシマサクラ群とは、確実にオオシマサクラというわけにはいかずオオシマサクラらしい自然雑種の桜です。
副産物のジャムづくり
枝から直接採種したきれいなサクラの実を裏ごしし果肉を採るとそのままで大変おいしいジャムが出来ます。
調味料無添加の天然ジャムです。ヨーグルトやパンに乗せていただくと乙なものです。
生ジャムは冷蔵庫に入れておいてもすぐ醗酵します。火を通して瓶詰めすると保存できます。
桜の種子販売します。
NPO成田さくらの里では毎年オオシマサクラ群の採種をしております。採種作業は大変面倒なことですが成田空港を桜で飾ろうと活動しているボランテイア組織です。次年度も採種します、桜の種子の販売が可能ですご希望の方ご連絡お待ちいたしております。
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