THE WHISKY BAR BBS

全542件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | 《前のページ | 次のページ》

新入荷！

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2010年 2月10日(水)01時28分54秒

ついに到着！！ The Macallan 1958/59-1985 25yo 43% Official も、言うこと無し！！見た目のコンディションはパーフェクト！！２５年熟成で瓶詰めが３５年前のマッカラン。モルト・ラヴァーなら一度は口にしてみたい１本ですね！！マッカランについては今更触れることも無いと思いますが、俗に６０年代辺りがシェリー樽にて熟成させるマッカラン・スタイルの完成だと言われております。つまり、今回のボトルはそのスタイル完成前夜と思われるもの。更に、少しマニアックですが、昨今言われているゴールデン・プロミス種（麦の品種）の真意を問う意味でも重要な位置にあるヴィンテージだと考えられます（１９６８年以降にアルコール収量の高いゴールデン・プロミス種が導入され味わいに変化が起こる為）。味わいについては開封しておりませんので何とも言えませんが、９９．９％鉄板で、ポテンシャルの高い、これぞマッカランという味わいを約束出来るものと確信しております。なお、お正月特価にする予定でしたが、かな～り入荷がずれ込んだ為、今月一杯（２月末日）迄は１ショット１万円ポッキリのサービスをさせて頂きます。ハーフについては３月以降の通常価格より開始させて頂きますのでご了承下さいませ。とりあえず、半世紀も前に蒸留された貴重なザ・マッカラン！！口開けは早い者勝ち！！ご来店、オーダー、お待ちしております！ではでは！！

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

新入荷！

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2010年 2月 9日(火)01時00分12秒

返信・引用

シャトー・ペトリュス樽でのフィニッシュだったので入荷してみました。 Octomore Edition 02.2 Orpheus 5yo 61% Official 今回のオクトモアはファースト・ヴィンテージの２００２年と、翌年２００３年のスピリッツをフレッシュ・バーボン樽で熟成させた後、あのシャトー・ペトリュスの樽で追熟させたといわれている１本。１４０ＰＰＭという特別と言える様な高いフェノール値を持ったウイスキーと、トップ・シャトーのワイン樽による影響がどういう形で現われているのか非常～に興味深い。ちなみに限定数は世界で１５０００本、そのうち日本へは３００本の入荷。ボトル・ネームの「Orpheus / オルフェウス」とは、どういう意味で付けられたのか明らかではありませんが、ギリシャ神話に出て来る吟遊詩人の名前で、更に調べてみたら、「オルフェウスが竪琴を奏でると草木までうっとりと聞き惚れる程・・」とか書いてあったので、恐らく「このオクトモア飲んだら草木だってうっとりするぜ！！」的な、マッキュワンさんの自信の程が伺えるボトル・ネームだと言えるのかも知れません。が、しかし、いくらペトリュスって言っても、過去にワイン樽でこれって言う成功した例も無いので､正直言うと余り大きな期待してはい（け）ません（笑）。私の入荷理由も、変化球のオクトモアって感じで、本当はバリエーションを増やす意味だけでした（ﾁｬﾝﾁｬﾝ♪）。ま、なんだかんだ言っても信頼ある蒸留所ですから、不味いってことは万が一にも無いと思いますので、興味があれば、ご来店、オーダー、お待ちしております！ではでは！！

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

ブログ更新！

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2010年 1月29日(金)06時08分14秒

返信・引用

約１０ヶ月ぶりにテイスティング・ブログを更新しました。ショート・エイジのジュラですが、興味がある方はご覧下さいませ。ではでは！！

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

新入荷！

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2010年 1月26日(火)23時32分29秒

返信・引用

日本未輸入テキーラ入荷！ Ley .925 "Carnaval" Reposado 40% Official 橋口孝司さんの著書、「スピリッツ名酒辞典（２００２年）」にて初めて存在を知り、ず～っと飲みたかった「レイ.９２５」をついに入荷しました。ギネスにも登録されている、驚愕というか、呆れる程の超高額（最高額US$1,500,000）で有名な「レイ.９２５」ですが、橋口さん曰く「最初の一口でテキーラの概念が変ってしまった。これがスピリッツの枠であり、テキーラの本髄なのかと驚きを隠せなかったほど衝撃を受けた逸品だ。」と、最大級のコメントを残されているので、私が飲みたくなるのも頷いて頂けるかと思う。今回の物は「カーニバル」と名前の付いた世界に１本しか存在しないボトルで、これまた証明書にはとんでもない値段が付いてますが、「へ？」と思わせる様なリーズナブルな価格でゲット出来たので入荷と相成りました。抜栓して無いので味わいについては何とも言えませんが、酒類関連のスペシャリストである橋口さんが衝撃を受ける位ですから、それ相当なポテンシャルは期待して良いかも知れません。本当の意味でのテキーラ・ファンは大牟田にはいらっしゃらないと思いますが、気になるお酒好きな方は是非オーダーよろしく！！ご来店お待ちしております！ではでは！！

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

新入荷！

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2010年 1月24日(日)02時13分2秒

返信・引用

スコッチ２本、バーボン１本入荷！ Benriach 1985-2009 24yo 46.7% B.B.R Strathclyde 1973-2009 35yo 55.2% Duncan Taylor Heaven Hill 1999-2009 10yo 58.6% Whisky Magazine Japan １本目のベンリアックは、「年数以上に熟成感があり、南国フルーツが炸裂しています。80年代でこれほどの素晴らしいフルーティさ、凝縮された旨みには滅多に出会えません！」と、メーカーの鼻息の荒さに乗せられて買いました（笑）。ま、とりあえず最近のベンリアックは美味しいので上記のような味わいが無くても全然ＯＫなんですが、私も少～しだけ期待してるので、皆様も少～しだけ期待してオーダーして下さいませ。２本目ストラスクライドは、あのキンクレイスが稼働中に同施設にて生産されていたグレーン・ウイスキー。キンクレイスは１９７５年以降一切蒸留されていませんが、ストラスクライドはその後も生産されているので「レアなの？」って聞かれると「そうでもない」と、答えるしかありませんが、シングル・グレーン自体リリースされることが希っちゃ～希ではあります。メーカーのテイスティング・ノートでは「香りはマデイラケーキ、バナナオムレットで、味はクリーミーでハチミツ、トースト、ライ麦、プリンで、洋菓子デザートのようです。」とのこと。興味があれば一度お試し下さい。３本目はウイスキー・マガジン・ラベルの第２弾でリリースされたへヴン・ヒルの１０年物バーボン。最近では珍しさも無くなりましたが、バレル・プルーフのバーボンの美味しさを体現した１本になっていると思われます。デイヴ・ブルーム氏がセレクトしたことも一つの売りですが、バーボンは１０年寝かしたら大抵美味しくなってます（笑）。ま、バレル・プルーフを飲んだこと無ければ、結構印象深い１本になり得るので、１度はストレートで飲んで見て下さい。勿論、オン・ザ・ロックでも素晴らしいポテンシャルを発揮してくれると思います。ご来店、オーダー、お待ちしております！ではでは！！

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

新入荷！

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2010年 1月22日(金)06時54分11秒

返信・引用

来月カナダのバンクーバーで行なわれる冬期オリンピックを意識した・・って～訳ではありませんが（笑）、ヴェリー・オールドなカナディアン・ウイスキーを入荷しました！ Canadian Club 6yo Bottled 1946 45.2% Official for U.S おおよそ第二次世界大戦を股にかけて熟成を経たカナディアン・クラブ。４０年代のボトルなのでエリザベス２世女王の紋章も無く、キングジョージ6世（前王）の紋章が入っており、現在のボトルとは違うやや高めの度数が味わいにおける期待もさせます。・・が、シングル・モルト全盛期の昨今、ライトなカナディアン・ウイスキーは全く持って人気が無く、こんなヴェリー・オールド・ボトルでも非常～にお手頃価格☆ 恐らく２、３０年前なら倍以上の価値があったと思いますが・・、いや～、ホント！カナディアンにとっては正に冬の時代って感じですな～。しかし、手軽に入手出来るって訳では無いし、レアっちゃ～レアなので一度試す価値はあると思います。なお、若干の目減りがあるし、元々ライトなウイスキーなので、本日の１杯目って感じがベターでしょう。ご来店、オーダー、お待ちしております！ではでは！！

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

新入荷！

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2010年 1月18日(月)23時25分19秒

返信・引用

シガーの新しい銘柄を入れたのでご紹介致します。 Partagas Shorts / パルタガス・ショーツ５大ハバナ・シガーの１つ。ハバナ最古の誕生と言われるパルタガスを手軽に楽しめる１本。小振りだがキューバらしいしっかりとしたボディ、やや女性的とも思わせる味わい、そしてコストパフォーマンスの高さからも人気が高い。シガー初心者の方も、ウイスキー等とのマリアージュをお気軽にお試し頂けると思います。あと、定番ですが「モンテクリストNo.4」と「ロメオ・イ・ジュリエッタNo.1」も同時入荷してます。併せてお楽しみ下さいませ。ご来店、オーダー、お待ちしております！ではでは！！

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

新入荷！

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2010年 1月 7日(木)21時10分54秒

返信・引用

新年１発目はソサエティのシングル・モルト！！ 125.24 (Glenmorangie) 1993-2009 16yo 52,7％ S.M.W.S グレンモーレンジがソサエティからデビューしたのはそう古い話では無いのですが、流石に人気蒸留所だけあってすでに２４番目のリリース。今回のものは「Toasted New American Oak」というバーボンが１度も詰められていない樽にて熟成されており、恐らくモーレンジが行なっている時間をかけてトーストする技法を用いたデザイナー・カスクのバーボン未使用版。テイスティング・コメントでは「桃とココナッツ、オレンジオイルと少しのミント、カリカリのローストアーモンド、「さすが！」と思えるほどのクオリティ。」とのことなので、スペックを考慮して考えると、濃いアスターって感じの出来かも知れません。ま、信頼ある蒸留所の１６年物ってだけでも美味しそうなんですが、通常の商品ではありえない実験的なモーレンジが楽しめそうですな～。興味がある方は是非オーダーをヨロシク！！ではでは、ご来店お待ちしております！！

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

今年も１年有難う御座いました！

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2009年12月31日(木)13時38分54秒

返信・引用

私の周りでも何かと世知辛い話しばかりの１年でしたが、お陰様で今年も仕事納めまで辿り着くことが出来ました。支持して頂いているお客様には最大級の感謝を！！家族、友人、同業の仲間にも最大級の感謝を！！そして、皆様の居心地を考えた店作りを目指し、更なる努力を重ねることをお約束致します。 The Whisky Bar / 佐藤竜次Ｐ．Ｓ．会社、企業などの出して良いのか分らない宛先や、お聞きしていない、又は住所が変更されたお客様向けへ新年のご挨拶（年賀状）をＨＰにアップしました。よろしければお暇な際にでもチェックして下さいませ。ではでは、良い年越し、新年をお祈り申し上げます！！

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

Merry Christmas !!

投稿者：THE WHISKY BAR 投稿日：2009年12月25日(金)04時30分54秒

返信・引用

飲み過ぎには気を付けて、良いクリスマスをお過ごし下さいませ（笑）。

http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/

以上は、新着順1番目から10番目までの記事です。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | 《前のページ | 次のページ》